É um ano novo e você não tem desculpas para fazer deste o seu melhor. Eu sei que vai ser meu. Eu sou um tio orgulhoso, eu tenho um site doce que eu amo escrever, e eu amo meu apartamento no centro de Toronto. Eu não posso esperar para ver o que este ano tem na loja.
Para começar o ano novo, eu convidei meu irmão francês canadense, Nick, para escrever uma série de duas partes sobre alimentos de construção muscular que sugam. Alguns até chamam Nick de “nerd nutricional”. Eu vou deixar você decidir ...
6 Muscle Building Foods That Suck (Parte 1)
Por Nick Pineault, autor, verdade sobre queima de gordura alimentos
Ao longo dos anos, aprendi muito sobre como comer para construir mais músculo.
como construir músculos
Ya, então Vince Gironda foi "meio" rasgado. Estou certo?
Claro, você sempre pode usar a abordagem “coma tudo o que puder” para aumentar… mas todos nós sabemos que a maioria de nós, com genética normal, vai acabar se transformando em gordas baforadas de ar em vez de se parecer com Vince Gironda.
Uma abordagem mais inteligente para a construção muscular é aquela usada por atletas em todo o mundo: comer alimentos naturais e não processados.
Profissionais não têm tempo para estragar seus corpos com toxinas se quiserem alcançar seu máximo desempenho.
Alguns vão ainda mais longe na tendência de alimentação saudável. No ano passado, toda a equipe da Green Bay Packers decidiu aderir a uma dieta rigorosa sem glúten para se recuperar mais rápido e ter um melhor desempenho.
Então ... comer alimentos saudáveis leva a construir mais músculos, certo?
Não tão rápido.
Minha experiência de treinar caras e atletas normais em escolhas alimentares me ensinou uma coisa: se você improvisar, vai estragar 99% do tempo.
Se você improvisar, você vai estragar 99% do tempo.
CLIQUE PARA TWEET
Os fabricantes de alimentos que vendem os chamados “alimentos saudáveis” estão procurando uma maneira rápida de usar sua carteira. Sua taxa de desempenho muscular ou desempenho é a menor das suas preocupações, confie em mim.
O que acontece é o seguinte: eles cometem erros de fabricação que basicamente inviabilizam toda a sua construção muscular.
Sim, a mesma comida de qualidade que você paga um prêmio por ... está realmente deixando você mais lento.
Aqui estão 3 deles:
como construir músculos1) mel
Não enlouqueça ainda.
Eu não estou falando sobre todo o mel. O mel é, como você já sabe, um superalimento que pode ser parte de sua dieta quando consumido com moderação (isso significa 2-3 colheres de chá por dia ... não 2-3 xícaras).
O problema é: mais e mais histórias saem sobre mel adulterado que foi cortado com glicerina, ou pior, com xarope de milho rico em frutose.
De fato, um estudo controverso da Food Safety News mostrou que até 75% de todo o mel vendido nos EUA pode ser falso.
Devido a um processo de filtração caro e especial, os fabricantes podem remover o pólen de seu mel, eliminando qualquer possibilidade de rastrear sua origem. Alguns dizem que é uma maneira de vender mel chinês barato para consumidores desavisados, e outros dizem que é BS. Eu acho que é um pouco dos dois.
A solução
Quando não tenho certeza se uma comida é saudável ou não, tento encontrar fontes locais que me garantam que este é o negócio real. Então, encontre um produtor local de mel que você possa confiar e compre deles.
Além disso, sempre escolha não-pasteurizado sobre o material pasteurizado que é basicamente desprovido de toda a nutrição e benefícios pelo qual o mel é conhecido.
como construir músculos2) Azeite
Isso me faz estremecer toda vez que vejo o azeite embalado em uma garrafa transparente na mercearia. Eu achava que todo mundo sabia que todas as gorduras poliinsaturadas dos óleos à base de plantas são propensas à oxidação ...
Ok ... deixe-me falar em inglês simples, em vez da linguagem científica que a maioria dos fabricantes de alimentos tenta cegar.
O que isto significa é que o azeite não deve ser exposto ao ar, à luz e ao calor demais. Atenha-se ao óleo armazenado nessas garrafas escuras ou opacas.
Espere, fica pior (de novo!).
De acordo com a US Pharmacopeial Convention, 16% de todos os azeites no mercado são adulterados de alguma forma.
Devido a diferentes brechas na rotulagem e direitos comerciais, parece que as corporações se safam importando azeite de oliva misturado com óleos de milho, soja ou canola e ainda o vendem como “azeite extra virgem”.
Mais uma vez, encontrar um fabricante confiável é a chave para garantir que seu petróleo é o verdadeiro negócio e traz para você a nutrição que ele promete.
A solução
O azeite que você quer é orgânico, prensado a frio primeiro, e armazenado em local fresco e escuro.
E se você ainda está se perguntando se o seu azeite é falso ou não, tente isto: coloque a garrafa na geladeira durante a noite. Se o óleo é sólido pela manhã, então é real. Se é líquido, é falso.
3) xarope de agave
É todo o hype nos dias de hoje.
Baixo GI, eles dizem.
Tudo natural, eles dizem.
A verdade: 99,9% de todo o xarope de agave é PIOR do que o xarope de milho rico em frutose. Sim, você leu certo.
Ao contrário do que os fabricantes fizeram você acreditar, quase 100% de xarope de agave NÃO é feito da própria planta - mas de seu bulbo de raiz, que é convertido em frutose após um processamento químico de alta temperatura.
Embora o produto final seja de baixo IG, ele contém mais frutose do que o xarope de milho com alto teor de frutose, o açúcar que mais engorda e danifica.
A solução
Se você quiser usar o agave, terá que encontrar um fabricante que se comprometa a fornecer um produto excelente. Um deleite raro.
O seu xarope de agave deve ser:
• Processado a baixas temperaturas
• Frutose baixa (cerca de 50% é o melhor)
• Orgânico, sem o uso de pesticidas
Conclusão
Estes são apenas 3 dos alimentos saudáveis que podem se tornar completamente inúteis e até prejudiciais ao seu progresso quando os fabricantes cortam cantos.
Para os 3 finais (e estes são definitivamente os alimentos que você come todos os dias), você terá que esperar até amanhã. É quando a parte 2 estará disponível.
Comments