Paleo… qual o problema? Ultimamente, temos ouvido pessoas recomendarem comer como um homem das cavernas. Isso tudo é um monte de BS, ou há algum mérito em seu pensamento?
Bem, eu tenho algumas novidades para você: todos devem fazer isso por pelo menos 30 dias. Funciona. É incrivel. Mas não é para todos. Eu acho que você pode estar se perguntando o que diabos "Paleo" é.
Paleo (abreviação de Paleolítico) comer estilo é o processo de imitar as escolhas alimentares dos nossos antepassados paleolíticos. Você sabe: homens das cavernas e Homo sapiens. O objetivo é comer alimentos que evoluímos para comer (em oposição a alimentos processados e agrícolas). A razão para isso é que os alimentos processados e agrícolas foram introduzidos apenas no Homo sapiens recentemente (em comparação com o período de tempo que os seres humanos estiveram na Terra) e não evoluíram para serem equipados para digerir esses alimentos.
Como comer Paleo
Com Paleo, você basicamente não tem permissão para comer grãos, laticínios, legumes e alimentos processados. Isso significa que não há leite, iogurte, milho, aveia, feijão, amendoim e junk food (isso inclui cerveja). Enquanto o escopo deste artigo não é quebrar uma porca sobre esses alimentos, você deve saber que a maioria das pessoas é alérgica a esses alimentos de uma forma ou de outra. Por exemplo, você sabe que o feijão é uma fruta mágica, e quanto mais você come, mais você apimenta. Bem, se você está digerindo comida corretamente, então não deveria fazer você precisar peidar. O mesmo vale para os alimentos que fazem você ter coma de carboidratos, dar-lhe diarréia, matar sua energia e / ou dar-lhe acne ou artrite (como a maioria dos grãos).
Se você não pode ter esses alimentos, então o que você pode ter? Todos os tipos de carne e ovos (de preferência alimentados com capim orgânico), todos os tipos de vegetais (de preferência do seu jardim ou agricultor local), ervas e especiarias, nozes orgânicas e sementes (excluindo amendoins, que são tecnicamente um legume), frutas orgânicas ( preferencialmente locais), abacates orgânicos e óleos orgânicos (óleo de coco e azeite; óleos de grãos e leguminosas não são permitidos). Basicamente, você pode comer os alimentos mais deliciosos da Terra e cortar todos os alimentos “meh”.
Batatas e Batata Doce
Tecnicamente, as batatas são alimentos agrícolas. No entanto, a maioria das pessoas não tem alergia a elas. Estranho mas impressionante. Coma-os depois do treino.
Por que todos deveriam experimentar com Paleo
Agora, eu não estou dizendo que Paleo é para todos, só estou dizendo que todos deveriam experimentar o Paleo por pelo menos 30 dias. A razão por trás disso é que você nunca vai saber o que você é verdadeiramente alérgico até que você cortá-lo por 30 dias. Algumas pessoas andam o dia todo peidando, sentindo-se cansadas, sentindo-se doloridas e culpando sua genética. Não é sua genética, é o que sua família lhe ensinou a comer. Novas doenças como diabetes, síndrome do intestino irritável e acne são geralmente diagnosticadas erroneamente para alergias alimentares. Não é culpa do seu médico. É culpa da pesquisa tendenciosa e financiada pelo governo.
Quando você começa a comer Paleo, você se sente um humano novamente. Você se sente incrível e enérgico. Você se sente feliz novamente. Você se sente confiante. A vida é boa quando você alimenta seu corpo com boa comida.
Como um benefício adicional, a pessoa que eu já vi que come uma dieta Paleo tem abs desfiado.
Por que Paleo não é para todos
Aqui está a boa notícia: algumas pessoas podem tolerar grãos, laticínios e / ou leguminosas melhor do que a maioria das pessoas. Se isto é você, significa que seus antepassados provavelmente agruparam gado, grãos domesticados ou viveram em uma área cheia de legumes. Você é uma exceção à regra.
Nesse caso, você deve primeiro ir a Paleo por 30 dias e, em seguida, reintroduzir lentamente os alimentos, um de cada vez, semana a semana. Se você perceber qualquer coisa, mesmo remotamente negativa, com sua saúde, então você não deveria estar comendo.
Argumentos contra Paleo
Grãos são uma boa fonte de fibra. Frutas e legumes são uma fonte muito melhor de fibra.
Eu recebo meu cálcio do leite. Você deve estar recebendo seu cálcio de folhas verdes em vez disso. Comer uma dieta rica em carnes e vegetais irá fornecer mais magnésio para o corpo e diminuir a necessidade de cálcio.
Os comerciais dizem que o óleo de canola é a melhor escolha. Comerciais também anunciam coisas como "Jersey Shore" e cereais matinais que são "saudáveis".
Eu como cereal no leite todas as manhãs no café da manhã. Bem, isso é lamentável. Sua melhor aposta seria pular esta refeição completamente.
Plano de ataque
Veja o que você precisa fazer. Não apenas mergulhe nos 30 dias de Paleo. A maioria das pessoas irá falhar. Você é "a maioria das pessoas". Você precisa levar as coisas devagar.
Comece identificando todos os alimentos que você come que são proibidos em uma dieta Paleo. 2 segundos depois, decida a comida para parar imediatamente de comer. A cada semana, continue fazendo isso até comer Paleo. Quando estiver lá, continue a comer assim por 30 dias. Depois, introduza: grãos, laticínios ou legumes (apenas um) a cada semana. Monitore como você se sente naquela semana. Se você se sentiu mais mal do que você fez nos 30 dias de Paleo, então você não deveria estar comendo essa comida. Retire-o.
Tenha uma ir nisso e você vai ficar rasgado e saudável. Além disso, sei que alguém vai perguntar, então a resposta é: “sim, você pode combinar o Paleo e o Jejum Intermitente para uma combinação letal”. Tente Paleo e seus peidos será uma coisa do passado (junto com sua gordura da barriga).
Se você está procurando por algumas ideias de receita Paleo, então eu recomendo o livro The Paleo Recipe. Você pode aprender mais sobre isso aqui: Paleo Recipe Book
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